- 重要的事情先说:
- 保质期10天,最佳食用期7天。收到请尽快吃完,不能久放。也不要一次买太多哦。
- 新疆西藏内蒙黑龙江等偏远地区建议先别买,实在想买必须顺丰补邮费。
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这是一块能吃出来茯苓味的茯苓糕!
每个独立包装,250g约为10-12块。
一
茯苓糕有两个版本,原味和玫瑰花味。
这是一个要长期干的品,所以投了一个厂(一点点小股份),上架慢的原因是这次要正经搞,就得办各种证,做各种批量生产的试验,这些进展远远没有达到预期那么快,所以咱先上手工版的。
其实手工版的算下来大概是不赚钱的,现在的定价是按照我预估的工厂生产的价格来定的。因为后期工厂生产的时候能降低一点人工费用。
二
茯苓糕的配料非常简单:茯苓粉,米粉,一丢丢麦芽糖浆。玫瑰花版的加了点玫瑰花。总之,现在手工版的做法,和大家自己在家里做茯苓糕的方法几乎是一模一样的。
正在试验麦芽糖醇的方案,后面可能还会试验纯麦芽糖的方案,有进展了再和大家报告。
三
配料我来展开讲讲。
~茯苓粉是大乐一直以来的品质,岳西茯苓,无硫熏,这个不用过多介绍了。茯苓粉约占20%的比例,在市场同类产品中,很少有能吃出来茯苓味的茯苓糕,但是我们这个可以。
~米粉也是我们本地的大米,岳西县是安徽省唯一的纯山区县,没啥工业污染,感兴趣的可以搜搜卫星地图看一下。
~因为使用了麦芽糖浆,糖尿病患者请不要买,孕妇和幼儿也不要过多食用。
如果一点都不甜说实话是不好吃的,我也希望咱这个越健康越好,还会进一步研究的。总之这是个长期项目。
非常好吃!!
茯苓糕好好吃!