有人问我大乐你觉得什么样的中药材是好药材?
我说:1.产地、地块好,2.种植(采挖)方法对,3.加工方法对,出来的东西就是好东西。
别看这3个点,其实全部做好还是有点难的。
有些产地合适,该村是个道地产区核心产地,但是那块地坏掉了,种出来的东西就不行。所以有人问我云南茯苓好吗?我说云南是个好产地。但云南茯苓不一定都好。
用该村传统的种源和传统的方法种植,但是季节不对,或者用了一些不该用的农药,东西还是不行。
工龄30年的老师傅加工,传统工艺加工,切出来的东西无懈可击。但是硫磺一熏,还是完蛋。而且一些必须得工序现在正在消失或者被较差的方法替代。茯苓发汗的工序现在已经濒临没有了,所以现在的茯苓既不香也不粘牙。
今天我和一位老师面聊,我们说到一个大环境的问题。
如果一家公司的老板喜欢听拍马屁,在企业内部谁拍马屁谁上升,那这家公司慢慢的会形成大家争相拍马屁的环境。如果一个市场,大家都讲究外观和包装,那所有的从业者会慢慢形成争相搞外观和包装的局面,这是非常糟糕的。当然,好东西也能把外观和包装做好,但那样价格会很高很高。
我之前在微博里说茯苓熏硫是一个普遍现象,偶尔会遇到跟我抬杠的人,他们意思是“你说的不对,现在什么什么那么严格,熏硫只是小部分的现象,不法商贩的现象……”,也有人说“我们查了资料,我们实地采访,没有熏硫的现象”。
和我抬杠的人其实是不了解我是什么人,我现在出门左转货右转,随机走10家都是熏的。
我是在这样一个环境中长大的,怎么和我杠。在我入行之前大环境已然如此。
我属于这样一个行业,我也爱这个行业,为什么我要说这个行业的坏话呢?
因为我说的是实话,不认清自己怎么成长,不认清现状行业怎么提升呢。
所以我正在带动一些人用好的方式在种植加工,我要尽我所能把这个行业的现状介绍出去,把好之所以好的原理讲出来,拿出实物来对比,然后才能卖出合理的价格,这是我能为这个行业做的事情。
和我一样的人们,正在发出微弱的光。
我认为中药材的爆点远远还没有到来,因为现在最基础的工作没有做好,原材料环节没有做好,后面怎么用药、怎么开发,都会事倍功半。老百姓认识不到这个东西的好,你让老百姓怎么掏钱?中药材行业的爆发式发展,必然是建立在一批又一批、成规模的、好的原材料的基础之上的。
我能做的只是发出微弱的光,但是无数个微弱的光累加起来,应该能够照亮前进的路。
朴素的语言,最能打动人心
美好的事慢慢做!