茯苓是怎么种出来的？

茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

——《百度百科》

上面这段是百度百科上茯苓的介绍。这种介绍不容易理解，什么多孔菌科，菌核，发汗……这种东西不容易理解。普通老百姓看不懂。

所以我准备做一些介绍，用用一些图片和文字来说明茯苓到底是什么。

这是第一篇，来说种茯苓。

茯苓种植

茯苓是长在松树上的。所以要先砍一些松树，给它去皮、晒干，截成一段一段的备用。

松树准备好了，就要准备一些菌种。就是下面这种一包一包的菌包。

然后那啥，怼上去，盖土就行了。一般比例是7-8kg松树放1包菌种。

怼上去之后，菌丝就开始往松树里面生长。完完全全长进松树里面，得1个月左右。

菌丝在松树里面疯狂的生长，长到每一个角落，

菌丝不停的分解、转化松树里面的营养成分，

菌丝逐渐变得浓密，相互纠结在一起，就形成了菌核。

菌核就是茯苓。茯苓就是菌丝及菌丝转化的营养成分的综合体。

就这样不停的生长。几个月后就长成了大个大个的茯苓。

当松树的营养成分被吃干抹净的时候，茯苓也就停止生长了。这时候就可以挖出来了。

所以茯苓是一种菌类，不是植物，没有叶也没有根，你们明白了吗？

不同质量的茯苓鲜品：

茯苓种得好，长出来个头均匀，皮薄肉白，没有杂质。

这样的茯苓能切得很好看，如果切丁，正心丁的比例就很高。

茯苓种得不好，长出来丑的不要不要的，有些里面还有沙子，加工出来的干品就不好看。